2018-11-12から1日間の記事一覧
秋刀魚が美味しい季節です。 スーパーに行くと安くて新鮮な秋刀魚がたくさん売ってます。 今まで考えたら魚って切り身かすでに塩焼きしてるものしか買ったことがなくて、料理経験の乏しい僕がさんまのはらわた抜き取りと調理に初めて挑戦した保存方法をお伝…
秋刀魚が美味しい季節です。 スーパーに行くと安くて新鮮な秋刀魚がたくさん売ってます。 今まで考えたら魚って切り身かすでに塩焼きしてるものしか買ったことがなくて、料理経験の乏しい僕がさんまのはらわた抜き取りと調理に初めて挑戦した保存方法をお伝…